65 吃上肉 (第3/3页)

给云锦双胞胎杀了吃。

    云舒觉得几百文太少，这时候白崖村的普通农户每年才能存几百文，他们眼见着云舒一家哗哗的富起来，建了大院，心里羡慕，想着等明年云舒地里种什么，他们也要跟着种。

    还有几家咬着牙也买了一头小母猪，准备明年发猪财。

    总之，白崖村因为云舒一家的蝴蝶效应，每家多多少少发生了变化，连张氏都咬咬牙挨着云舒对面地边买了五亩荒地。

    腊月二十，云锦双胞胎彻底放假，云舒请来胡青来帮忙杀猪，听云芳说郑大柱关在屋里半年都没出来了，云舒就没请他，也防着他。

    胡青一脸诧异进了云舒家的崭新的院子，懵懵懂懂杀好猪，不知道怎么被云锦送回来的都记不清了。

    “云锦，我听说的你们家，怎么跟我见过的不一样！”一个没忍住，胡青很委婉的问了云锦。

    “房子和院子都是大姐花钱新起的，我们一家到这里整三年了。”这样的话，明年家里的地，得交地税了。

    “胡大哥，我先回了，得帮着大姐腌肉。”

    “好！”胡青心不在焉的答应，他都到县里杀猪五年了也没钱盖房。

    云锦回来，云舒早蒸上血馍馍，见云芳淘洗猪肠。

    “大姐，胡青对我家的新房看上去很意外。”

    “可能他没想到吧，咱家房子在村里也很显眼了，没人因为这个再欺负你们吗？”云舒说的是云涛云才之流。

    “没有，谁敢欺负我。”

    云舒笑着拿一块瘦肉给云锦切，“你将肉切除薄片，等会大姐给你们炸酥肉吃。”

    “大姐，袁婶打了好几背篓樾子，那时候她还来叫我呢。”云芳揭开锅盖让云舒看了眼。

    “对，今年没有樾子油了，大姐得多腌点肥肉在油缸里，云芳你去将咱得最大的水缸洗干净，等会装油。”

    半个时辰之后，等大锅里的猪血馍馍内脏煮好。

    云舒刷锅烧火准备熬油，先倒一碗热水将切好的油花直接下锅翻搅，等油咚咚的煮了再下，油渣变黄了，云舒用漏勺搭出来，在后院寻宝的双胞胎蹬蹬跑来。

    捞了一大木盆油渣，云舒将切成手掌大小的肥肉下锅炸至金黄，连着热油先舀到盆里散热。

    早先用花椒盐腌制的半小盆瘦肉也好了，锅底留两碗油云舒将裹上蛋液和面粉的瘦肉片一片片下锅炸。

    “云芳，你擀杂面面条烧水，双胞胎你们下地窖抱一个白菜上来，等会炸好肉，我们炒白菜吃。”

    不一会儿，云舒将酥肉炸好，拨了一小碗喊双胞胎四个来吃，舀出多余的油接过他们手里洗净的白菜下锅。

    刺啦一声，香味散开。

    吃过饭，血馍馍也晾冷了，云舒切了三块有一盆子，再切煮好的大肥片，猪内脏，用大葱炝锅炒了满满的两小盆装好。

    “云锦你将正屋我留的肥肉提两条来，双胞胎一人端一盆，去万婶和钱里正家去，顺便请袁婶来家里吃肉。”

    村里人闻了一早上云舒家的肉香，眼见着云锦领着双胞胎往村里走，都出来看热闹。

    “云锦，你家杀猪了？”

    “双胞胎，猪肉好不好吃？”

    看着双胞胎盆里的大肥片，感叹，也就云舒舍得杀猪，一头猪可卖五六两银子呢。

    “万婶开门，大姐让我给你端肉来！”云吉没等云锦敲门，大声喊道。

    “来了来了！”

    便听着万婶带笑的声音，大力的开了门，“呀，你们送血馍馍就成了，咋还拿肉呢！”余金花赶紧接了云锦手里的巴掌宽的肥肉，足足有五斤重，云吉抢着将小盆塞给她。

    “云吉，等村里头回来，到万婶家耍来，你万叔从山里摘了一背篓野柿子，等会喊了你姐姐来吃。”

    “好呐！”

    钱大富家在村头，云锦三个算是在村里转了一圈才喊了袁婶一起回家，云舒给袁氏颤了一碗吃着，还给准备了一碗让她带回家，自己亲自铲了一小盘血馍馍，提了差不多十斤重的排骨往钱二富家来。

    “二婶，我拿了些排骨来，给满满炖汤喝。”满满是钱多才与郑珠珠的儿子，现在一岁多了。

    “家里有，咋还麻烦你，你二叔昨儿刚买了排骨。”刘三草才听说云舒给老大家送了肉。“你这血馍馍好吃，等教教我怎么做，等二十五我家杀猪，二婶找你帮忙。”

    两个人正说话，郑珠珠抱着白嫩嫩的小满满从屋里出来，看得出郑珠珠的日子很好，人白了也胖了。

    云舒朝她点头，郑珠珠低声问了一声，云舒逗了一会儿小满满拿着小盆儿回家来，郑家因为她卖了黑熊多少还是有怨。

    下午，云舒泡好小肠，将四条猪腿剩下的排骨用花椒和盐腌制好，挂在正屋用柏树枝熏制。

    找来云锦他们晒干的花生，留下明年的种子，剥壳炸花生米芝麻做过年用的辣椒油。

    “大姐，剪三串辣椒够吗？”云芳提着自己串的辣椒串满脸的自豪。

    “够了，等开年再做点，袁婶说她明天把麻送过来？”

    “嗯，咱家麻收了，袁婶说还要沤，我不知道怎么弄，她跟你关系好，我想她是不会骗我们的，就都抱到她家里了。撕好的麻团我见过，扎成一把麻一根根的可以直接防线，我见万婶织麻布，很简单，我早学会了。”

    小姑娘很傲娇嚒！

    “明天袁婶送来，你借万婶的纺织机弄，今年咱家里人的衣服鞋袜都是你买的，花了不少钱吧！”

    云舒一直都知道云芳往他们身上贴钱，云锦双胞胎上学穿的是粗棉布，还有鞋袜，她的衣服，云芳自己的衣服，她从未问她要过一分钱。她手里卖绣品的钱怕是剩下不多了。

    “大姐我手里有钱。对了，大姐，东哥走的时候给我一个包袱，说是给你的新年礼物，现在快过年了，你等着我给你去取。”

    云芳放下辣椒剪刀就往她们住的东厢房冲，到门口了，才记起要洗手。

    “大姐，你跟我来看，就在咱屋里。”

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    修改了半小时错别字，结果比原字数少没成。