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第三十章 转机 (第2/3页)
边对杨鸣打了个招呼:“杨厨,把后厨那碟桂花糕拿到天字号包房!”
杨鸣点点头,转身回了后厨。他早上就看到了,唐棠在后厨倒腾了好久,才倒腾出一叠桂花糕,藏宝一样藏在了蒸笼里。
杨鸣一掀开蒸笼,顿时异香扑鼻。蒸笼中摆放着一叠雪样洁白的糕点,正肆意挥发着桂花的清香。
杨鸣一眼就看出,这碟桂花糕,和世面上的大有不同。
在主料方面,唐棠应该是使用了陈籼米替代糯米粉,制作工艺上也更接近顺德的伦教糕,糕体较薄,但却洁白中泛着微微萤光,给人一种似透非透的视觉感官。
这碟糕点遵循了白案萧派的一贯风格,没有花里胡哨的造型,没有复杂的盘饰,简约而不简单。
杨鸣将这这碟糕点端到天字号包间的时候,唐棠正亲自躬身,为老刘沏上了一壶茶。从茶香来看,这应该是一壶金骏眉。
杨鸣将桂花糕放在了茶壶旁,却并没转身离开,而是一屁股坐在了旁边。
宾主相继入座,老刘首先拉开了话匣子:
“唐老板,我这也是没有办法呀。这一次是由金沙美食协会出面,不让我们这些海产供应商给一味居供货。我如果不照着办的话,美食协会的那些会员店,全都不再从我这里拿货了!”
杨鸣撇了撇嘴,他知道,这个所谓的金沙美食协会,其实就是由叶眀尘牵头搞起来的。
老刘已经把话说的很明白了,唐棠也不想为人所难,她叹了口气,点点头表示理解。
“本来我今天是不想来见唐老板的。不过就在今天早上,我突然想到了一个解决办法。”
老刘是顿了一顿,好像是在心里合计好久,才再次开口说道。
“我们这几个次级批发
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