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034 开面铺咯 (第2/3页)
白云,比如玉带洁白,煞是好看。
大雨停下,兰娘没有再回大坪村去,倒是隔了两天,陈氏不知道是打哪里打探了消息,吃饭时,似是无意的道:“亲家那边,好些家里人都帮忙,没两天,茅草屋就重新盖了起来。”
兰娘闻言一笑,心中也算是踏实了不少。
似乎是那场大雨的原因,天气竟也不似先前那般热了,虽是好过了不少,但腌菜生意却是比不得天气最热的那段时间。兰娘趁机也想了想,等入了秋,天气转凉,腌菜生意肯定还比不上现在,得再找点其他生意做才行。
左想右想,却也没想出好点子来。
本打算卖卤肉的,可价钱贵,下塘集不一定有很多人买,也就挣不了几个钱,随机就否定了这个想法。思来想去好几天,才最终决定,还是卖最简单的东西——面条。
天气凉,不可能卖凉面,只能卖热面,首要解决的,便是煮面的问题。如果去集市上租个铺子,价钱贵了,又没打算做多久,便有些不划算。思考再三,她便决定依样画葫芦,照着桥头卖油饼的王贵搭个简易灶台,用时就板车推去,不用就收好了家来。
兰娘不过与陈氏简单提了提,陈氏便应了下来,让兰娘自行做决定。兰娘却没想着会这么顺利,便又赶紧找了村子里好木工的葛天坤,拿了工钱让他帮忙做一个灶台模子和人推板车。灶台模子做好,兰娘拿回家来,和陈氏一起,取田间去了粘性较强的黄泥,把灶台模子里里外外都糊了遍、
等得板车做好,灶台里黄泥水分也已经干了。
这次赶集回来,兰娘买了小铁锅、猪大肠、猪肉、猪大骨、面粉回来。她打算先在家里把拌料做好,然后才带了去集市,这样到时候才能忙得过来。还不知生意如何,她便先做了红油大肠。猪肉剁成碎末熬了炸酱和臊子的拌料。在赶集前面一日便先把面粉发酵好,以备第二天削面。
在赶集前一天傍晚,又去地里择了新鲜的绿油油的娃娃菜洗净。在晚上,把猪大骨和着豆芽汤熬了汤底。这样一来,不仅有了
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