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99 日常 (第2/3页)
就不觉得累吗?”
“下辈子再也不种地了。”也不羡慕农民了,云舒心里苦笑着。“这辈子就坚持坚持过足种地的瘾!”
云舒想想她还有什么农活没干过,最近都一起干一干,万一等云锦他们都出息了,给她送大钱,她就不好意思再种地。
“你在家里,我想在旁边再盖一间房,以后孩子们住一间,我们住一间。”五个人一个炕显小,林庆东这两天根本没睡好,也不方便。
林庆东想着与媳妇儿亲热都没地方,欣然同意了云舒的提议,还说他明天上街买木头与云舒一起盖房。
夫妻两个早早睡了,云舒将辣椒送往李家酒楼,回来林庆东才出门,三个小家伙看他们娘回来了,赶紧收拾自己胸口上的疙瘩汤水,他们爹做的早饭稀了,他们还要用筷子吃,可以想见后果。
“林乔,等会儿自己洗衣服知道吗?”云舒见林乔胸口上糊着面糊,严肃说道。
小闺女不敢反驳,点了点头。
云舒往酱缸翻搅,她也做了两缸酱油也不知道能不能成,反正就是按照她记忆里的步骤来的,现在看来是还没有臭。
豆豉做好了叫豆豉,做坏了叫臭食,但是时间周期比较短,三五天就能吃,云舒每天都要做。
“云舒,村里有家做醋的想要代卖你的豆豉,你看多少钱一斤合适?”宋婶笑呵呵的来,她昨天就要说的,可也不能打扰夫妻俩说悄悄话。
“宋婶,你说呢?”云舒反问,算了算成本,一斤豆子三文,生姜大料发酵工序,差不多一斤十文?
“五十文一斤卖!”
宋婶说出的价钱,对云舒来说算是天价了!
“会不会贵了?”
宋婶笑着道:“你这是稀罕物,人家没有你一家生意,卖多少你说了算,再说了,省城大着里,城里人都有钱,就是乡下人也兜里有货,不怕的!”
“那行,一斤卖出去给宋婶你五文,辛苦你给我帮忙推销还要帮我换黄豆!”云舒跟着笑道。是这个理,省城里富户多,那她的辣椒酱也不愁卖,还可以适当地多做一些。
宋婶笑呵呵的点头,转脸就给云舒带了五个妇女来,还有一个青年货郎也跟着来凑热闹。
云舒将辣豆豉和淡豆豉拿出来,先让他们尝了尝味道,又告诉她们要是卖不掉可以晒一晒,吃的时候下水煮一煮味道一样鲜。
小货郎一张口就要二十斤,五个妇人一人差不多十斤十五斤,云舒这一波生意就有四两,送了宋婶五斤,存货也差不多了。
云舒赶紧煮了一锅黄豆做豆豉,林庆东已经拉着木头回来了,两口子吃过饭商量着盖怎么样的房子。
林庆东听云舒豆豉卖了四两,立刻觉得房子最起码要盖三间,两间一间做豆豉一间做辣椒酱,另外一间才是他们两口子的睡房。
不过他们住的一间好木头修,其余两间盖成低矮的平房还节约成本。
幸好酱缸放的还算远不用移动,云舒林庆东在洗澡棚子外面挖了三间房的地基,又从地的另一头山坡上捡了石头砌了薄薄一层,云舒取来套板开始打墙,林庆东就带着三个小家伙挑水活土。
云舒找时间做豆豉,送辣椒,林庆东带着三个小家伙买瓦片,听来取货的宋婶说那十亩地还没有卖出去,林庆东就想跟过去看看,要是地好,他们就买下来种黄豆。
宋婶这次从云舒这里一次就要了五十斤豆豉。
林庆东也觉得豆豉生意可做。
云舒打了十天墙,三间房的样子已经出来了,林庆东就叫人挂椽子上屋顶,再打扫了两天卫生,杵好地板,摆上几排定做好的木头架子篾席子,两间发酵室也有模有样了。
云舒又买了十几口大缸,趁着辣椒新鲜,赶着做了一批辣椒酱,赶紧将地里的辣椒拔了翻地种好萝卜和白菜还有菠菜蒜苗香菜等。
八月十五,杨伯杨兆虎云吉云祥都到宋村来过节,杨伯看着半亩地酱缸,又尝了尝豆豉,辣椒酱,笑着与林庆东说他娶了个能赚钱的媳妇儿,这些新鲜的东西卖出去可要换不少钱。
云吉看着鲜辣的豆瓣酱,顿时灵感来了,他以后可以开一家酒楼,豆瓣酱炒豆腐,炒肉片,又香又辣不愁人买。
只是他学会了隐藏事情没有开始前无需大张旗鼓告知。
云吉云祥饭后抱着林敏三个玩耍,云舒听着小家伙叽叽喳喳与他们说话,仿佛看到小时候他们围着自己的样子。
剩下的辣椒云舒将红的串成长串,青辣椒一一股脑送给左邻右舍做下饭菜,她买的坛子里也腌了自家人吃的泡椒。
新黄豆下来,云舒一次性买了一万斤存在城里的房子里,豆腐生意也要做起来了。
云舒每天翻搅酱缸,查看缸里的情况,好在她从第一步就做好了到现在缸里的辣椒没有坏的,酱油缸也没坏。
云舒下大力气做豆豉,林庆东就照顾孩子做饭,云舒将城里的大锅也搬来另起炉灶煮豆子。
来云舒家里买豆豉的小贩越来越多,云舒的豆豉供不应求,好在出货快,一次做二百斤豆子差不多五天就能好,豆子发酵好拌上佐料都不用她捏成团,来买的人就到了。
云舒将豆豉做到九月中旬,与林庆东算了一笔账,夫妻两个互望着对方都有些不敢相信。
“媳妇,你卖了两千斤黄豆,辣椒十几串也卖光了。”林庆东抱着云舒倒在自己的大炕上,一斤四十文的算除过差不多十文的成本,一个月利润有八十两左右。
没有辣椒,只能做淡豆豉,云舒做豆豉的生意慢慢稳定下来,天气冷了,豆豉发酵比较慢,云舒就想着卖豆腐了。
辣椒经过两三个月的沉淀,有了些微的酱香。
酱油渗出来一碗多,云舒送了杨伯半碗得了个特级鲜的评价。
林庆东领着小家伙们看家,云舒上街卖豆腐,下油炒香豆瓣酱再下豆腐煮,鲜香味飘满了菜市场。
云舒卖了不到十天的豆腐,李白山就找上门要买她的辣椒酱。
云舒将人领到自家地里转一圈,李白山望着三十几口大缸许久没说话,久的云舒都以为他被吓住了。
“
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