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57 上学 (第1/3页)
土是上冻了, 可地里的低矮灌木也灰扑扑的,这时候砍来烧柴还是不错。
起一个大早, 云舒先进山看陷阱得了三只野兔两只野鸡, 当然不是在自家地里的陷阱得了,是云舒在板栗林挖的陷阱里得的, 她家地里的陷阱旁有好几个脚印,周围也有血迹,就是没有猎物已经是常事。
云锦剥皮, 云芳带着双胞胎烫野鸡, 林庆东就见他媳妇对着火垒发呆。
等云锦云芳收拾好野兔和野鸡,云舒就用花椒和盐使劲的揉搓腌制,最后将野兔野鸡挂在顶锅上头的椽子上另外挂下来的硬木钩上, 在火垒上架柏木开始熏制。
一天要给他煎药的原因, 火垒上的火一天到黑都不灭, 肉渐渐变黑, 也越来越多。
看着家里人一天进进出出这就是他一天的活动, 林庆东躺在炕上百无聊赖的想象。
云舒早起先看陷阱打猎, 中午露水散开就去荒地里砍柴,今年烧的柴幸亏存的早, 够烧,这些低矮的灌木要等明年晾干了,他们开始用厨房做饭的时候才用的上。
云舒就柴捆成腰粗的捆子摞在她买的林地里, 云舒力气大砍到一片了, 回头云锦还在原地打转。
村里人都闲下来, 男的喝酒,女的做针线,每每将这几天云舒姐弟俩开荒的事当笑话讲!
十亩荒地云舒用了二十多天砍出来,这期间她还抽空卖掉了家里的三头猪,打了七八天的猎,下了几场大雪,封了猎人进山的路,眼见着野物越来越贵,时间也到了腊月。
除过四头野猪卖得三十两银子明账,云舒的荷包也渐渐地鼓起来,一个野兔以前二百文现在能卖四百文,一只野鸡也卖到八十文。
野鸡汤鲜云舒暗地里教胡掌柜做面条汤,胡记辣油臊子面在白山县算是出了名,一碗卖十五文一天就能卖七八百碗。胡掌柜甚至暗示云舒,只要她种出来多少辣椒他就收购多少。
云舒还把自己做的多半烟熏野兔野鸡、虾蟹酱连酱缸卖给了胡掌柜,七七八八换了近十两银子。
被她花掉的一百两才回来一半。
林庆东的视线最初放在一家人身上,最后只落在云舒一个人,他知道云舒没有将看病花费告诉弟妹们。
正是如此,他才越见心疼她每天早出晚归。
又下了一场大雪,整个村子变成冰雪世界,除了房上的寥寥炊烟,村里基本不见人影。
今年万大山的生意也很红火,给新来的十几家盖了相对便宜的土房子,给村里人家家改良了大火炕,得了很多钱足够明年万成财赶考做盘缠。
“云芳,你大姐在家吗?”
万大山心里过意不去,来找云舒送钱,毕竟土房子是云舒先盖起来的,火炕,火垒也是云舒教给他的,他挣了钱当然得给云舒分些。
“大姐一早就进山打猎了,带了干粮,得三五天才回来!”云芳出门将万大山引进屋里。
万大山一进屋才觉得身上暖和些,细看,墙面粉白粉白的晃眼睛,云舒丫头什么时候在哪里弄来的石灰,还粉了墙。
“云芳丫头,你大姐啥时候刷的墙?”
“就这两天,大姐觉得屋里生火熏黑了,不知道从哪里找来的石头用水泡了自家拿笤帚刷的。”大姐刷墙的时候,大家觉得好玩都动手了,双胞胎连鸡圈羊棚猪窝都没放过。
万大山比划了一下云舒自己用竹子做的隔断,里面可以放下一个大衣柜,心里突然就有了主意。
“等你大姐回来,你跟她说我找她!”
“好的,万叔!”
云锦领着双胞胎也从小路上回来,他们每天都回去对面挖地,地冻得结实,也挖不了多少,但每天都会坚持挖半个时辰。
云舒穿着厚厚的野猪皮棉袄往深林里走。
寒冷冷冽,树影婆娑。
一点不好风雪就迷了眼。
跟踪两天,云舒终于找到了一个老虎洞穴。
继续蹲守云舒发现洞里只有一只能年公虎,体重大概有二三百斤。
虎是古代的吉祥物,全身都是宝,是最名贵的中药材之一,虎骨更是治疗风寒湿痹的良药。
要是虎皮完整,就只能智取,不能用石头砸,云舒将大石捡起来,如此三番最终掌着石头进洞。
眼见着林庆东要用到贵药材,她手里的钱只够一个月的份儿,这头老虎,她是不打也得打。
“我不入地狱谁入地狱!”死缠许久,最终云舒一石头放倒了老虎,自己也累瘫了。
拖着老虎一路从深林里出来,云舒心里五味杂陈,家都没回连夜将老虎卖给钱棺材得了刚够林庆东未来五个月药材钱——三百五十两银子。
走了趟府城,云舒拿出府城最大医馆估过价的处方,趁着天黑买齐了所有药材。云舒扛着一麻袋药包回到家,已经是腊月二十。
在羊棚子里生火麻利的洗了个澡,云舒献宝似的把药包给少年看过后高高架在屋里顶棚上,躺倒就睡着了。
第二天日上三竿云舒还在赖床,她的生物钟早就醒了,她但就是不想起,这半年眼看日子要好了,又要养着个小相公,她差点就坚持不住了。
杀了老虎终究成了她心里的一道坎。
“双胞胎,背一段九九歌听听!”云舒感觉到身边双胞胎轻轻的呼吸,眯着眼睛提要求。
“一一如一……”
“九九八十一……”两个清脆的小奶音像小雀儿一样一个从头背,一个从尾背,欢腾也热闹的很。
云舒沮丧的心情立刻被治愈了。
两个红彤彤一模一样的小人儿正蹲在她旁边,婴儿肥的小脸儿皮肤吹弹可破,这多亏了她的制作的猪油擦脸油。
双胞胎往村里疯跑了一圈,回来就对云舒开始背诵二十三歌谣。
“二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五推糜黍,二十六去吊肉,二十七宰只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。”
这歌谣唯一与云舒记忆中不同的就是二十五做豆腐,其他都大同小异,云舒看着双胞胎背完看着自己,故意问道:“你们两兄弟是什么意思呢?”
“大姐,我们今年学万婶家过年,好不好?”云吉小吃货直接挑明原因,云祥乖乖等着答案。
“好,明年是二十三,做麦芽糖来不及了,我们家就从二十四开始,万婶家二十三送灶神,我们家明晚也做饼子送灶神。”
“真的吗?大姐,我要包炸花生的油饼馍馍。”
“云祥,你想吃什么馍馍?”云舒笑看云祥。
“我想吃白馍馍,可以吗?”
“当然,连要点上像是万婶家一样的小红花,对不对?”
大姐这么好说话吗?双胞胎纳闷了。
吃过晚饭云舒把买来的小黄米泡上,再泡了半盆白米,黄豆泡的多足足半缸,家里人都不知道她要做什么,好奇宝宝云祥来问,云舒故作神秘的不应,直到第二天一家人被云舒吆喝上到村头的石碾子上看——毛驴推磨。
大家才明白,大姐是要做各式馒头。
云芳拿个高粱小刷子像个勤劳的小蜜蜂往石碾子里填大米,云舒大佬抱着双胞胎坐在路锤(碾场的圆柱状石滚)上看热闹。
“云芳,你碾米浆做什么好吃的啊?”
“是啊,云芳,黄豆碾成浆能做什么,我怎么不知道?”
“云芳,你大姐到省城见过世面,这一定是你家大姐的主意吧!”
几个妇人都不敢打扰云舒,就围住好说话听说针线还不错的云芳,可惜的是云芳小姑娘真不知道她大姐要做什么吃食。
随着毛驴一泡粪,几个人觉得从云芳嘴里探不出什么消息,捂着鼻子走了,那粪双胞胎还没来得及回家去粪篓子就被钱婆婆捡了。
“云舒,你这黄豆做什么?莫不是学那王丽娘做豆腐?”
王丽娘的豆腐卖了三四月,已经早在乡里传开了,她趁黄豆最低价囤了很多的黄豆。
“婆婆,豆腐省城里都卖疯了,我见过大街小巷都有人卖,说是碾好豆浆用粗布过滤,再用盐加酸水点,慢慢的就能秀出豆花,火不能太大也不能太小,难弄的很,我也是听说的,就想试试,咱村家家都有酸水,要不,您也试试。”
云舒当然说的是假话,可谁会上省城去看呢,钱婆婆一个快八十岁的老人哪里有那功夫折腾,尤其村里人都比较保守,大家看好她种地,不看好她乱种菜就是例子——明知道她辣椒白葱卖了高价,都没人来问她要种子,全村上下来的就袁氏一个。
忙了一个早上云芳陀螺一样转,拿来的白米,小米,黄豆最后都成了浆。
在稠稠的白米浆、小黄米浆里分别放上酵子放在火垒旁发酵,下午云舒一个人在猪圈前面的棚子里捯饬,最后做出来差不多十五斤白白嫩嫩的豆腐,还生怕人发现用淘菜篮包严实挂到厨房。
云舒眼见发酵好了,在米浆里放上足量的白砂糖,在笼屉上倒一层白米浆蒸一会儿再倒上黄米浆再蒸再倒一层白米浆再次蒸熟,三层有一寸那么厚,等凉了切成菱形。
又一锅白馒头也出锅了,再就是用生面,裹上炸花生、盐、花椒、猪油做的馅料,做成剂子再擀开,放进沾了油的锅里烙至两面金黄咬一口嘎巴脆,别提多好吃。
既是要送灶神这些都先不能吃,云锦向万大山专门学了送灶神的礼节照做了一遍,云舒才将双胞胎期
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