第40章、打井（二）是古代农家的家长里短最新更新章节-TXT全集下载-广安中文网WAP手机阅读

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    第40章、打井（二） (第1/3页)

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    中午莫雨打算炖上一锅萝卜汤，再炒个猪肝就行了

    莫雨提着篮子到张氏屋里，让莫大福将棒子骨敲碎，拿回厨房，又把之前剩下的肉，切成小块，和骨头一起下锅，倒入足够的水，大火烧开，用勺子撇去血沫杂质，这才放入姜蒜和花椒，盖上锅盖炖煮

    用另一个锅焖上米饭，这个可得讲究火候，一刻钟的样子，米饭的水分已经蒸发掉，莫雨退掉多余的柴火，让灶里的炭火，煨着米饭

    这才站起来，到后院拔了一篮子萝卜，洗净去皮切成块备用

    又把猪肝切薄片，码上调料拌匀腌制片刻

    这才将切好的萝卜倒入锅里，焖煮直至绵软入味

    莫雨出来看了看天，估了一下时辰，又去看了看挖井的进度，已经有一人深了，等莫雷回家了，才回厨房，将米饭盛到陶盆里，刷锅点火，做了个溜猪肝

    这才让莫雷打水，让挖井的人洗手吃饭

    莫雨舀了一大盆猪肉萝卜汤，端上桌，给每人打了饭，又把猪肝放在顾村长面前

    别看就这两样菜，就觉得很简单，其实农家的待客饭差不多都是这样，何况莫雨做的猪肉炖萝卜，大块的肉，大块的萝卜，分量十足，味道不错，已经很丰盛了

    “哥，你陪着顾爷爷和大叔们吃饭吧”莫雨让莫雷在桌边坐下，给他递上一碗饭

    见大家都吃上了，这才回厨房拿了分出来的饭菜，端到张氏屋里

    “爹，娘，咱也吃饭吧”莫雨摆好炕桌

    两小早已迫不及待地往炕上爬

    安顿好两小，几人才端碗吃饭，中途莫雨出去看了一下，见莫雷已给众人添了饭和猪肉炖萝卜，方才回屋安心吃饭

    吃过饭，大家坐着小歇片刻，莫雷帮着莫雨收拾碗筷，来干活的几人，看着兄妹俩，暗暗点头，大福家的这两孩子，那是真没得说

    等兄妹俩收拾干净，出来的时候，几人已经开始干活了

    “大妹，我上山去砍柴，你就留在家，烧烧水准备晚饭啥的”莫雷转

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