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第557章 味觉失灵的厨神 (第1/3页)
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第557章 味觉失灵的厨神
陆平很淡定,慢条斯理的将酥皮摊开,上面撒点干面粉,四周刷蛋黄液。广安中文网[Gazww.Com]然后再放上去掉保鲜膜的牛排,用酥皮把牛排包好,封口朝下,放在垫有烤盘纸的烤盘上。
为什么这么淡定?
因为陆平同样信心十足。
没做功课之前,他倒是真不敢说这话。但现在,他看着孙亮,心说,你牛逼,但哥们上面有人啊。
单比牛排的做法,陆平确实不如孙亮。确切的说,他也就只比新手好一点。反观孙亮,做牛排的过程堪比艺术,绝对的大牛。
可还是那句话,陆平上面有人。他来之前就和食神说好了,百度把惠灵顿牛排的资料传了过去,让食神加工。
用食神话来讲,牛排一是讲究火候,二是调料。火候这方面,陆平肯定短时间内学不会,所以他只能在调料上入手。
陆平将牛排入烤箱,400f烤30分钟。等酥皮表面金黄酥脆后拿出来,静置10—15分钟再切开。
至此,惠灵顿牛排算是做好了。但陆平的手却没停,哥们又找出酱油、番茄、白糖、耗油等调味品,当着孙亮的面调了一碗酱汁。
陆平把酱汁轻轻淋到牛排上,这才算是结束。
“你那不叫惠灵顿牛排。”孙亮面带鄙夷。
陆平却摇了摇头:“一万个厨师有一万个惠灵顿牛排的做法,谁说牛排只有一种做法?废话少说,比味道吧。”
“比味道?单看卖相,你就输了。”孙亮无语,觉得自己有点傻逼。当时也是脑抽,竟然跟外行比做牛排。这要是传出去,他以后都不用混了。
陆平却无所谓,切开牛排,让大家分别品尝。说行不行,吃过就知道。
王烁和曹洋洋先试菜,吃了一口孙亮的惠灵顿牛排,扁了扁嘴,味道确实不错。
再品尝一下陆平做的,入口的
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