第479章 宫保鸡丁的诱惑 (第2/2页)

”

    不错，凤浅要做的这道菜，恰恰就是宫保鸡丁！

    宫保鸡丁是以鸡肉为主料，取鸡脯肉切丁，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。广安中文[gazww.com]为了快熟且防止味道外泄，通常会在鸡脯肉外面裹一层薄薄的水淀粉糊，加入辅料及白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料，经旺火爆炒，一盘色泽红亮、咸鲜香辣的宫保鸡丁就成了！

    这道菜是她这两个多月以来学到的四道新菜之一，原本是要留在灵厨比赛的时候发挥的，不过眼下，她更需要这道菜来协助她完成驯兽比赛！

    随着她切丁、准备辅料、调料、爆炒一系列的动作，比赛场地的中央开始散溢出浓浓的香味，强烈挑动着人们的味蕾，再加上此时离早饭时间已有些间隔，很多人的肚子已经开始有些饿了，此时突然有美食的出现，无疑是一种致命的刺激和挑逗！

    现场无数的人开始咽口水，尤其当花椒和干辣椒被放入油锅，用小火煸炸后，那诱人的香味，充满了爆炸性，远远地散播出去，传遍围场的每个角落，就跟罂粟一般，让人闻之便彻底沉沦了！

    “是宫保鸡丁！”

    “好香啊！我从来没闻过这么香的宫保鸡丁！”

    “你看那菜的色泽，赤红诱人，一看就非常入味！要是能尝一口，该多好啊！”

    各国的看台上不乏懂厨艺的专业灵厨，看到凤浅的切工和炒菜手法，以及制作出来的美食，不约而同地发出了赞叹声。

    “宫保鸡丁的特点是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不

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