第903章 支柱 (第2/3页)

么讲究吗？”

    林非点了点头，把筷子放下，仔细地介绍道：“自古以来，淞江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼，以及兴凯湖翘嘴鮊鱼并称为东方淡水四大名鱼。

    这种淞江鲈鱼属于暖温带沿海江河洄游鱼类，喜欢在澄清的流水中生活。白天潜伏在水底，夜间出来活动，一般在与海相通的淡水河川区域生长肥育。

    淞江鲈鱼自两千年前开始，便驰名于东方朝野，被视为食中珍品和贡品。淞江鲈鱼和一般的鲈鱼有非常大区别，它的肉嫩而肥，鲜而无腥，是野生鱼类中最鲜美的一种。

    上世纪七十年代以后，因为在适合淞江鲈鱼生长繁殖的河流上不断造闸建坝，从而破坏了鲈鱼的洄游线路。另外很多沿江沿海地区为了增加财政收入，盲目地发展工业，增加了水源污染，严重影响了鲈鱼的生存环境。所以，早在几十年前，渔民便很难捕到淞江鲈鱼了。到现在，这种上天恩赐的珍馐美味已处于濒危状态。

    几年前，在东方一个城市举办的世界博览会的餐桌上，这种鲈鱼再度出现，当时也只是为了招待国外的重要来宾。在市场上还是无法见到，也可以说，它根本不可能进入到普通百姓的家庭。

    那次，我陪着一个非洲朋友参加了世博会，孟瑶女士作为参展商也参加了，我们两个人坐在一桌用餐。那些国外来宾品尝到这种鲈鱼后，都是赞不绝口。因为我和孟瑶女士了解这种鲈鱼的来龙去脉，当时有了一种同样的感觉，就是如鲠在喉……

    孟瑶女士当即便和我说，她要把这种鲈鱼引入到她的水产基地。而且不惜一切代价，也要拯救这种鲈鱼。更重要的，她希望把这种本应属于东方百姓的美味送入到普通百姓的餐桌上……”

    “原来是这样……”戴思绮蹙了蹙柳眉，“老公，提到这些，不会影响你的胃口吧？”

    “不会……”林非摇了摇头，“以前的淞江鲈鱼带给我的是沉重，今天它带给我的是喜悦。”说着他又夹了一口鲈鱼送进口中。

    戴思绮松了一口气，浅笑道：“孟瑶女士，玉婷姐，她们和若云姐一样，都是心系百姓的企业家，

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