第三百零六节饥不择食 (第2/3页)

叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫珍珠翡翠白玉汤。后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的珍珠翡翠白玉汤，当即下令御厨做给他吃。那厨师无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成汤献上，朱元璋尝后，觉得根本不对味，又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的珍珠翡翠白玉汤不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。”小飞又接着滔滔不绝的说起来：“对了，你知道吗，当你感到特别饿时，似乎连平时不爱吃的食物也会觉得特别香。而你在过年过节的时候，大鱼大肉的，反而吃得越多越饱越没有食欲，其实这背后是有科学依据的。你知道这是为什么吗？

    “我摇摇头表示不知道，小飞继续洋洋洒洒的说起来：”我国科学家们通过在实验室中重现果蝇的觅食行为，为我们揭开了关于吃的奥秘之冰山一角。

    而相关论文已经发表于PNAS(美国科学院院刊)上。通过一系列方法，科学家找到一种神经递质——蟑胺

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