第185章 敲定 (第2/3页)

说着白日事。

    “……听好些人说有钱人家庶子因为地位不如嫡子，大多喜欢好吃懒做。但看这谢闲应该有些头脑。”

    “哦？怎么说？”弯弯道。

    百首缓缓说起今日谢闲山下跟他聊天情形：“……别看他似随意看，我瞧那眼神可利着呢！咱们矿上下山处有个记帐。若有那不知觉半途中偷偷藏些煤山上，到山下也没个正经检查。谢闲一眼便看出来了，说这堆煤地方应该也应该安排个人记帐。”

    百首只是个做工，替人看煤，这些干活基本都是认识，若真有人偷藏煤，蒌里少丁点儿，他也不好说。而且，山下安排一个记帐，月底上下一对帐，也能防止有人做弊。

    谢闲能想到谢逸肯定也能想到，其实这问题早百首就跟弯弯探讨过，百首本还想趁这次谢逸来提提这事，没想，谢逸只来了矿上一次便再没见着人。

    谢逸其实还没真正看过矿上情况，从开矿到现，开始余掌柜来过，后来余掌柜也没来过，关于挖煤事一直是万有才父子俩打理，其它事都是刘管事安排，这矿上事说多不多，说少一丁点儿也不少，上上下下要管一百多个人，各种杂事琐事，弯弯猜测刘管事很可能是疏忽了这一点。

    现有谢闲，当然百首就不会再去管这事。

    第二日白天百首换班休息，来生想跟石头几个去山上玩，不愿跟着百首和弯弯去集市。吃过早饭，两人就带着孩子一起去了“福生酒楼”。

    依然从后门进去，只坐了片刻，余掌柜便来了，然后令人将弯弯要东西抬出来给她看。

    大约四尺长，四边有各有一个半人高铁脚支撑，上面一个长方形铁箱，有三面呈封闭型，上一面均匀安了几根小铁棍，里面可以放些碳烧，左边被封闭，右边是开放式。

    这就是弯弯要现代烧烤架，全是用铁做。当初弯弯画出这个东西，要求全用铁做时，余掌柜还很惊讶。她也担心过不能够完全按自己要求做，里面要加碳生火，木质材料肯定是不行。而这个时代铁是比较稀有东西，少量应用于农具，大多数还是用于兵器铸造。

    烧烤真正要开起来，一个架子肯定远远不够。要所有架子都用铁，成本一定很高，没想余掌柜还真做到了。

    弯弯很高兴！

    做得虽然没有现代烧烤店里精细，不过已经很好了！

    烤架做好，剩下就是佐料了，余掌柜派出去人马加鞭赶了回来，弯弯要佐料虽然没有备齐全，但大多已有了。像：花椒，辣椒，姜，葱，她还里面找到了八角，大小茴香。遗憾是没有孜然。

    这样话烤出来东西便没有那么香了，没有孜然提味，她便把姜掏碎合成水，烤肉食时候可以先刷上一层姜水提味，不管怎么说也没有加了味精。孜然味道好，不过，余掌柜却说很好吃。

    酒楼里原先弯弯教几个烤烧烤现技术已经熟练了许多。而且下面又教了几个徒弟，手艺好便先要派往京城等大地方。余掌柜还怕这些人做不够好，让人烤了各色东西特请弯弯品尝，指点。有做好，也

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