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    第三百五十四章 (第2/3页)

也在朋友家吃过火锅,不过味道真的没有这个好,虽然麻辣烫开着不错,可是人也挺累的,冬天还好,可是到了夏天在炉子前面绝对的是烤箱一个,再说了以后店铺都连在一家,也是蛮大的一块,如果都做麻辣烫店的话,那真的要把妈妈他们给累的不清,哪怕再请人,可是炉子前面还是赵姨他们。

    开火锅店?赵盼弟知道自家的锅底是好的,可问题是火锅这个东西春天秋天还马马虎虎有人吃,冬天生意很好,可是夏天那?那么热的天,谁乐意吃热乎乎的火锅,又不是脑子有病的人。

    赵盼弟不敢给丁学明当头一棒,可是赵慧会给啊,她白了丁学明一眼,“你啊,就是酒喝多了,火锅店撑死了九个月的生意,其余时候店就空着。”麻辣烫店至少夏天还有人来吃的,而火锅店到了夏天谁来,还有开店的话要请人,那几个月不是白白养着人么,这么亏本的是赵慧可不乐意干。

    “装空调。”肖柔柔冒出来这么一句,大夏天的窝在空调间里吃着热乎乎的火锅,然后喝着冰镇的啤酒,那个滋味绝对的爽,跟风的人虽然不会少,可是咱装上几台空调就够他们喝一壶的。

    装空调?赵慧和赵盼弟给肖柔柔这么豪气的回答真的给吓一跳,不说空调的本钱要多少,光电费就够他们喝一壶的,而且这个还是不能看到有客人才开吧,一定要早点开才成,如果吃的人多了,那么多火锅冒出来的热气就够空调工作许久了。

    “对,装空调。”丁学明附和道,虽然成本高了,可是赚的钱也不会少,最主要的是那样一家大小出动或者几个朋友约好来吃的人也会多起来,麻辣烫和火锅其实也是差不多的,利润也不会差,人还不会热坏。“妈,到时候请几个工人,你和赵姨也不要那么累,如果厂子有点事,赵姨也能去帮忙。”生产方面是不需要赵姨出马,可是和客人谈判需要赵姨,不是不信任王叔,而是有时候王叔谈判的能力真的不行。

    “对啊,其实到了夏天冰镇的冷饮更赚钱。”前一个夏天,肖柔柔他们由于是做的麻辣烫,啤酒生意不是很好,可是吃火锅不同啊,冰镇的啤酒绝对不会比做火锅赚的钱少,光饮料这块就够大家开心的。

    赵慧和赵盼弟看着两个孩子一吹一唱的说着开火锅店的好,她们不是不心动,而是这些支出可是比麻辣烫店多多了,比如人工,比如装修,比如空调钱的,但是他们也承认开家火锅店,她们至少会轻松不少,不会顶着毒辣辣的太阳在炉子前面烫东西,他们要做的就是守在门口收钱。

    王建国对于做火锅

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