煎盐、晒盐（中） (第2/3页)

在全国最好的盐，出自于陕西宁夏镇盐池城、惠安堡、花马池等地，以及甘肃青海湖周边的盐。因为这些盐带有些许的青色，故名青盐。一直以来，青盐都有咸、寒、凉血、名目等药用功能。在很久之前，青盐的最大用处。就不是用来调味，而是用来漱口的。富贵人家早上起来的第一件事。就是用青盐漱口。所以，对于某些人群来说，青盐不可或缺。

    “这就是好盐吗？”耿精忠看了看担子里的盐对王府管事问道。毫无疑问，在耿精忠的眼里，这些海盐真的只是最原始的盐巴，含有很多的杂质，表面带着黄黄的颜色，非常的难看。他曾见过的粗盐，那也算经过初步提纯的，颜色看起来比这个好多了。伸手抓起一把海盐，涩涩的，颗粒很大，也不均匀。这样的海盐，用来炒菜，显然有点勉强，也不知道是用来做什么的。“是不是街面上所有的盐都是这样子的？”耿精忠继续问道。

    王府管事立马回答道：“回王爷，也不全是。有些店铺里的成色还要差一些，喜欢往盐里面掺点泥土什么的，要么是掺点细沙，那样的话老百姓买回家还要仔细的将傻子或者是杂物挑出来。”

    “……”这样的海盐还要往里面掺泥土，耿精忠真的是无语了。

    后世的盐都是粉末状的，细细的，白白的，看起来感觉真的是非常好，而眼前的这些盐巴，要是放在后世，不要说卖十文钱一斤，就算是倒贴十文钱，恐怕都不会有人正面看一眼的，更别说用来做菜了，卖相真的是太糟糕了。

    在看过市面上所卖的粗盐后，耿精忠真的是很不满意，这样的盐巴，杂质太多，用来食用真的是不适合，就算是拿来腌制咸菜都要好好的考虑考虑。于是耿精忠便命令下人将这一石粗盐送进自己的实验室，准备进行一番粗盐提纯，将粗盐变成精盐。这粗盐提纯的食盐，初中的实验课中就有，是每一个学生必做的一个实验，耿精忠当然是每一个步骤都印象深刻。

    姚启圣还在福州城内安排各地开设店铺销售食盐的事情，来到王府刚好听到耿精忠能够将粗盐变成精盐的事情，巴巴的跑到耿精忠的专用实验室，目不转睛的看着耿精忠做实验。耿精忠现在要做的实验和后世实验室中的食盐还是

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）