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第三百一十九章 烹调 (第1/3页)
经过了半天的采集,在获得了足足一百吨的肝脏切片后,伪一护终于结束了采集,将李翼空丢给他的营养液注入峯山龙体内后,慢慢的离开了峯山龙。广安中文网[www.Gazww.com],顶多也就是够吃上几年而已,而且这还没有算上研究新菜品、开宴会以及填搭档的肚子之类的消耗。
由于本就是切取的肝脏,因此表面并没有皮膜之类的东西,冯雪在不伤害肝脏完整性的前提下,小心的抽出血管,不过并没有丢掉,这些富有嚼劲的组织可以做成各种小食,但在鹅肝这种以柔软而细腻的口感著称的菜品里却并不需要。
接下来则是调味,冯雪选择了从峯山龙掉落的外壳中提取出的岩盐来陪,这正是所谓的同味相煎。
撒上胡椒粉、糖、以及一小撮河豚鲸毒袋制作的香料之后,便是半个小时的静置。
其他穿越者们大概也都到了这一步,这也是美食的制作中经常要经历的过程,耐心,是必不可少的。
大家坐在一起吹着牛,喝着茶,转眼之间,半个小时便已经悄悄溜走了。
冯雪拿出一瓶恶魔蜜酒,但这并非原罪,而是在他发现月光能够使恶魔蜜酒二次发酵后,将其他失败品再次发酵后获得的酒液之一。
然后按照品相的不同,冯雪将其精制成了多种类型的成酒。
而他手中这瓶偏向白色的,属于经过多次蒸馏后的白酒,不过因为酿造工艺的关系,应该归类到白兰地一系。
而白兰地,正是西餐中常用的料酒
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