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1190 艳如桃花 (第2/3页)
,赶忙转移了话题:“丽莎小姐怎么还没有来?”
“谁知道。这马上就中午了,我估计不可能来了吧。”
然后,我就站了起来,说:“我出去转转。”说着,就走出了办公室。这还真是有点做了什么坏事的感觉。刚才和彤彤说话的时候,也确实有点太投入,把艳艳都吓的目瞪口呆了。不过,有了和彤彤这第一次联系,就可以顺理成章的问她赵总结婚她能不能回来的事了。
我到了大厅和那些包间里看了看,现在还不到十二点,三分之二的席位和包间满了人。我就知道,客人在慢慢的增多。也就是说,去对面不夜城的客流量在逐渐减少,歌厅里在不断回升。
从那天晚上回去,我就有种预感,不夜城第二天的客人就不会那么多了,果然被我猜中了。第二天晚上我走的很晚,就是关注这个事。好多老客户都回来了,我问他们对面不夜城怎么样?他们说也是为了图新鲜图便宜,结果他们可能是因为刚开业的缘故,也有可能是没想到客人一下子涌进了这么多,有点手忙脚乱的。而且,在管理上也是混乱,一点秩序也没有。消费虽说是半价,但是玩的地方玩不尽兴,吃的东西也就跟喂猪一样,不香不臭的。他们说不夜城适合大众消费。如果保持这样的价格,还能维持两个月,如果十天以后把价格提上来的话,立马就不会有人去了。
对,当时我预感到是会出问题,但是说不出问题会出在哪儿。通过客人们这一说,我找到了原因,也就是说徐晓妮有对人员管理的优势,徐媛媛去广州学习过,对礼仪和服务擅长。她们毫无经验毫不考虑后果的推出了半价消费,当人们进入的时候,就打乱了他们原来的安排,一下子乱了套。于是,饭菜也不讲究质量了,以为满足顾客的需要就是了。人们自然就会失去兴趣。俗话说,物美价廉,前提就是要物美,如果饭菜质量不过关,或者说还不如在自己家做的好吃,谁还会第二次回头消费呢?
这样想着,我的心里坦然了许多,看来我们的努力也起到了一定的作用,服务更加的严谨周到,菜品更加在加强质量的同时,适当地增加了数量,让顾客看到我们的努力,在色香味俱佳的同时,也得到了实惠。
我边走边想,就走出歌厅,来到了芸姐的办公室门前,她关着门,我在门前站了一会儿,就推开了。芸姐原来正在洗脸抹粉的。她一看是我,就笑了:“正想偷偷的打扮一下那,”
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