第二百五十章 秀玉来 (第2/3页)

就，就更是一家子的支柱了。

    周小米暗暗点头，觉得李氏这招用得不错。一个村里住着，里正手里的权力又不少，关系处好了，总比处坏了强。将来啊，指不定就有用得着人家的地方。

    要不说姜还是老的辣呢！李氏这一招，用得妙。

    接下来就是研究菜色的问题。

    小鸡炖蘑菇是一早定下的，鸡都杀了，蘑菇也都发泡好了，洗净了。况且这是个硬菜，李氏不打算换。

    周小米买回来的那个猪头，也能派上大用场，李氏让林儒平先把猪头收拾出来，然后下料炖，等到天亮的时候，这猪头也就烂糊了，猪头肉也算是硬菜呢，怎么的也能切两盘子。

    除去这两个菜，再做一个炒花生米，一个木耳炒鸡蛋，一个凉拌云丝，一个猪皮冻，一个炸肉丸，一个蒸碗肉！

    要是依着李氏，这个炸丸子就做成素的，本来就废油，再用肉做，成本可就太高了。可是周小米一直劝她，“姥姥，买了那么多肉呢，你别不舍得用。天气越来越热了，放久了该臭了。”

    李氏狠了狠心，就改成做肉丸子了。

    普通人家置办洗三宴，八个菜就不少了。周小米非趴在李氏耳边说什么十全十美，有个好兆头，让妞妞再带来一个弟弟的话。李氏再开通，也是个古代老太太，一想到大儿子日后能生个像壮壮那样的儿子，她心里就一片火热，咬着牙又添了两个毛菜上去。

    周小米觉得不好，这个时候没啥青菜，白菜萝卜又不是什么稀罕玩意。炖白菜，炒萝卜丝这种东西摆到桌子上去，难免会让人笑话的。前边那么多硬菜都做了，难道还差这两个菜？

    她转了转眼珠，问李氏，“姥姥，家里有没有地瓜？”

    “有啊。你要地瓜干啥？”

    周小米道：“做拔丝地瓜呗。就是费点油，费点糖，做出来的味道可好了。”

    李氏没招。只好道：“中，都听你的。还差一个菜呢，你说做啥吧？”还嫌弃她存的白菜和萝卜呢！地瓜做出来的能是啥好菜？

    “家里有粉条，有大葱。胡萝卜，就做蚂蚁上树呗。剁点肉末就中。”周小米一边说，一边咯咯的笑。

    “你说你这孩子啊，可不像是穷人家养大的，吃的这都是啥菜。名字怪。”李氏嘴上这么说，心里却很是自豪，闺女会教孩子啊。几个孩子都是这么好。

    李嫂忍不住在一旁道：“老夫人不知道，这蚂蚁上树啊。还真是怪香的。奴婢们第一次听到这个菜的时候，还闹了个笑话，以为小姐要用真蚂蚁做菜的，心里还纳闷呢！大冬天的，上哪儿整蚂蚁去啊，再说那玩意能吃吗？”

    这事儿一说出来，可把李氏和刘氏逗坏了，两个人都忍不住低声的笑了起来。

    等众人笑过了，李嫂这才道：“后来我们才知道，这蚂蚁上树啊，敢情就是粉条，肉末，胡萝卜末，要是夏天的时候，再放点辣椒末，完事了。”

    众人又笑了一阵。

    “行了，老二家的，你去把收拾好的猪头烀上。还有就是猪皮冻，得收拾肉皮。”

    李嫂主动请缨，只道：“老夫人，这个我会，我去弄。”

    李氏点了点头，“你这孩子，好好的都让你把情分弄生了，叫什么老夫人啊！说了多少回了，咱们家不兴这个，你偏生记不住。多亏你了，要不然啊，这家里指不定乱成什么样呢！”

    李嫂知道李氏是在说客气话，没有她，人家不照样生孩子，坐月子？那刘氏可是个能干的，干活利落着呢！

    “老夫人说得哪里话，这是我们做奴婢的本分。”李嫂站起身来，微微曲了曲膝，“您歇着，有事儿叫我。”

    李氏点了点头，看李嫂的目光越发柔和起来。等人出了西屋，她才对周小米道：“这个真不错，做事勤快，不偷懒，眼睛里有活，人也知道深浅，懂进退。”

    周小米对她这点也很满意，不过，她困了。折腾了一天，坐马车坐得她腰酸被痛的，她想睡觉了。

    李氏就道：

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