第672章 豫王和他的胡辣汤 (第2/3页)

大抵不外乎炙饼捣末釜中煎煮，加盐芼物，南方也有粗散茶晒干收藏，饮时或煮或浇。”

    李越点头。

    “那二位再看本王这盏茶。”

    李淳风看得很仔细。

    “此茶不见米膏也非饼末，叶形尚存汤中无葱姜盐酪，臣斗胆言之当非蒸饼之法，许是采后晾晒直接冲汤？”

    李越笑着放下盏。

    “李先生只说对一半。”

    袁天罡眼珠动了动。

    “下官以为，许是殿下令科学院用铁锅炒制而成？”

    李越抚掌。

    “然也。”

    袁天罡笑开。

    “下官猜中，倒可多饮半盏。”

    李越把茶又续上。

    袁天罡端盏也仔细端详了起来。

    “此法妙处在去潮去青不须米膏，下官近来于西市相面，常见胡商大量买殿下之茶，下官初以为他们追长安新风，后来问了几句，方知别有缘故。”

    李越问：“何故？”

    “草原和远行之地肉食多菜蔬少，茶能去腻醒人，也能使人少生病患，外族客商说若有茶叶在车队里，途中少些肠胃之患，精神也足。”

    袁天罡说到这里话头顺了。

    “这年余以来，买茶者日多，京中茶商有大半已改用炒制之法，下官曾上书政务院，建议稍设茶税以充国用。”

    李越看向他眼带笑意。

    “没想到袁先生还通商税之道。”

    袁天罡捋须道：“殿下过奖，下官是走得多喝得多，从前只是喝茶之人，后来到各地便留心茶饮，久而久之竟也能说上几句。”

    李淳风在旁补刀。

    “臣曾劝过他，说太史局官员去摆摊，体面恐有损。”

    袁天罡转头道：“李太史莫冤我，下官那叫察民情顺手看面相，偶尔收钱糊口。”

    李越笑出声。

    “这话若让魏知事听见，怕要问你相面收入可曾纳税。”

    袁天罡脸色正经起来。

    “下官每

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