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第542章 不是,周师你真会啊?!(感谢阿富1990打赏盟主) (第2/3页)
飞说道:「老汉儿,你努力一点,把二八大杠卖了换辆驴车嘛,这样下次就能把我也拉上了,天天跑步上班好造辜哦。」 周飞着了眼赵红,笑而不语。
赵红拍了一下他的脑袋,嫌弃道:「才好远嘛,小孩子多跑跑是好事,不要一天天就想着偷懒,你小叔每天上了班还要去跑五公里。" 来福在旁看着他们一家三口,眼里带着几分美募
「老表,我跟你说响….」周立辉拿过纸笔,拉着来福到旁边聊天去了。「字能写明白吗?」周飞着着周立辉的背影,有点担心。
赵红白了他一眼:「你不要瞎说,虽然辉辉上个学期期末考试还是倒数第三,但是语文成绩头一回上两位数了哈,进步还是非常明显的!」
「对对对,这倒是真的。」周飞表示认可:「读书这麽多年,倒是头一回见他真背书了。」 周立辉和来福是同龄人,要不是家里突发变故,来福这会应该还在聋哑学校上学呢,
章老三父子俩把肉搬到饭店里,跟周砚把帐结了,跟他说道:「周老板,你跟那娃娃说一声,等会他把驴车赶到桥头,我帮他看着,我那後边不是有片空地嘛,把驴拴那树下要得。"
「章叔,那你可帮大忙了。」周砚眼晴一亮,刷刷在纸上把这事写下来,给来福看了。
来福着了纸条也是面露喜色,比划着名跟章老三表示感谢。「娃谢你呢。」周砚给他翻译道。
「不客气,你这豆腐做的那麽好,人还这麽勤快,应该的。」章老三笑着摆摆手。来福赶着驴车跟章老三他们走了。
周立辉站在门口冲着来福用力挥了挥手,回头看着周砚道:「小叔,我觉得我老汉儿的刀工没你好,我能不能跟你学啊?跟你学感觉进步更快呢。"
「不要好高登远,你老汉儿的刀工还是有三板聋的,你先把这三板学好,再说其他。"」周笑着拍了拍他的手臂:「给你三个月的时间,你要是能把直刀法、片刀法学明白,我就考虑正式收你为徒。」
「三个月……..周立辉着手指算了算,眼晴一亮:「那我就刚好初中毕业!」 周飞和赵红闻言相视一笑,眼里也多了几分期许。
周砚点头:「机会给到你了,能不能把握住就看你自已的了。另外我还有一个要求,要想拜师,你必须把初中毕业证享到手,文言徒弟我可不收,那教起来太费劲了。"
「要得!我保证拿到毕业证!」周立辉认真点头,眼里斗志满满:「老汉儿,你可要好好教啊,我能不能拜小叔为师,全靠你了。"
周飞笑了笑道:「你自已要好好学才是真的,我喊你奶奶回头把没人要的牛杂给你留一些,你在家练刀工。切肉和切蔬菜又是完全不同的手感,当年你老汉儿我也是从牛杂切起的。」
「要得!」周立辉眼晴一亮,疯狂点头,「那我先来处理猪头嘛,你再教我一下把猪耳朵从猪头上刻下来的手法。"「来嘛,这个简单。」周飞带着周立辉往後厨走去。
如今的周二娃饭店後厨,最不缺的就是刀工不错的师父,随便一个都能教周立辉不少东西。
周立辉对学厨这件事确实有不错的热情,周砚考验他好几个月了,每天上学前来店里干一个多小时,日复一日,激情尚未磨灭,那说明是真的热爱,而不是三分钟热情。
进步也是肉眼可见的,从一开始连刀都不知道怎麽握,土豆皮都削不好,再到现在已经能够把各种素菜切明白,能帮着处理猪头、猪蹄等等,掌握了部分直刀法。
热爱可抵万难,周砚始终认可这句话。
天赋再高,要是吃不了苦,也终究是成不了角的。
厨师是勤行,从学刀工开始,到正式学第一道菜可能就得几年功夫。
而到真正能到竈前炒出一份让师父满意的菜,开始真正掌勺,阿伟用了七年。
至於要让行当里的厨师,恭恭敬敬喊你一声师傅,可能要一辈子。这行当,水深着呢。
「锅锅「」周沫沫揉着松的眼睛从楼梯口探出个脑袋。
「?你今天哪个这麽早就起床了?」周砚着着头顶两根问号呆毛的小家夥,有些意外地问道。「今天有朝露吗?」周沫沫问道。
天还没亮的嘛…….」周砚回头,瞧见天边渐红,笑着道:「今天可能有哦,走嘛,我带你去看看。"
「真哒?!」周沫沫眼晴一亮,立马蹦踏着过来牵住了周砚的手。天色尚未明亮,江面还浮着一层灰蒙晨雾,远山隐在浓淡墨色里。
周沫沫往周砚腿边靠了点,小声道:「锅锅,天好黑哦「朝露真的很漂亮吗?」
「朝露你没见过吗?」周砚笑着弯腰把小家夥抱了起来,早上的江风还有点冷,索性张开棉服把小家夥给裹了起来。
「没有。」小家夥从棉服里探出个小脑袋,摇了摇头,有些呆萌的望向远处,「你看,那边的天红红的,好像要烧起来了.. 小家夥的话音刚落,一缕赤红自水天相接处破隙而出,转瞬霞光翻涌,橘红、红、鎏金次第晕染,墨蓝天幕被层层揉碎浸染。「唔」
周沫沫眼晴一亮,满眼震撼道:「锅锅!天……好漂酿哦!」
晨雾被露光烘得四散消融,远处临江林木、泊岸舟船尽数裹上金红色的轮廊。周砚着着天地骤然变色的一幕,也是有些被震撼到。
红日缓缓升出江面,万丈金光倾泻而下,将江面染成了金色一艘载客的船儿摇摇向着上流驶去,击碎了金红色的江面。周砚和周沫沫呆呆着着这一幕,沉默了好一会
「哇塞!真的好美啊!我今天就要画这个!」周沫沫可兴奋了。
「好好好,你就画这个吧。」周砚笑着道,等周沫沫着够了,才带着她回了饭店。
小家夥睡意全无,洗了把脸,已经从柜子里翻出了颜料和纸笔,开始调色和画画,干劲十足。就这行动力,连周砚都自愧不如。
等早上忙完,周砚准备送她去上幼儿园。
周沫沫已经画完了一幅眠江朝露图,朝露霞画得太漂亮了,橘红、排红、叠金次第晕染,仿若重现了早上他们到的朝露,江面上,一艘船儿破浪而行,也是画得相当有张力。
艺术水平的高低周砚不太懂,但可以肯定的是周沫沫现在调色的水平越来越高了,能够准确地调出不同的红色,远非半个月前可比的,
「锅锅,你着我画得像不像?」周沫沫擡头着着周砚问道。「嗯,我着十分像。」周点头表示认可。
「嘿嘿~」周沫沫闻言有些得意地笑了,用东西把画纸边缘压住,先把颜料盘和画笔给洗了,又跟周砚说道:「锅锅,等我的画干了你记得帮我收了哈。"
「要得,你放心,我会给你收的。」周砚拧了一条热毛巾来,帮小家夥把鼻子上的颜料点点给擦乾净。把周沫沫送到幼儿园,周砚骑着摩托车去石板桥头转了一图。
国营饭店的领班今天依然带着几个服务员在桥头卖力宣传,今天没请锣鼓队,但明显比昨天从容许多,而且还准备了一些糖果分发给围观的群众们。
周砚又骑着车去了一趟开在苏稻镇中心的国营饭店,饭店门口扯着一张红底金字横幅:国营饭店二十周年庆,感恩回馈,降价大让利,菜品价格直降三成!包席15元起!
门口立着两块公告牌,把包席菜单列得明明白白。
早上饭店还没开门营业,但走过路过的客人都会驻足着两眼横幅「真的假的哦?这国营饭店突然转性了?"
「这横幅倒是不假,我昨天带着婆娘去点了两个菜,价格是比之前便宜了不少,味道也做的挺好吃,一看就是正经厨师做的。" 这麽说来,这国营饭店还是吃得哦?服务员打人不?"
「不光不打人,脸上的笑还没断过呢,真假不好说,反正就是对你笑,倒是挺稀奇的。」 有几个客人议论着。
周砚眉梢微挑,国营饭店这策略奏效了啊,降低菜单价,提升味道和服务之後,口碑开始逆转、
目前来说,对周二娃饭店的影响还有限,还没有反馈到营业额上,就着周日的包席预定情况怎麽样了,他们跟国营饭店直接冲突的其实主要是周日这一天。
国营饭店里,严文和范庆丰正在开早会,瞧见外边停着一辆摩托车,车上跨坐着一个高大青年,不禁有些紧张道:「喉?那个是不是周砚啊?」「还真是他!」范庆丰点头,同样有些紧张:「他怎麽来了?该不会是要来砸场子吧?"
严文眉头直皱:「不至於吧?咱们宣传的时候,可是刻意避开了周二娃饭店和嘉州纺织厂的,为的就是不刺激他的嘛。" 两人刚凑到窗前,周砚已经骑着摩托车走了。
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