第一百五十七章 进攻泸市 (第2/3页)

平起见，在宁书眼前的这三十道菜只有编号，没有名字。

    每一道菜都是色香味俱全，看起来都非常好吃，这批厨师的潜质都很不错。

    试了之后，宁书只留下了十个厨师，虽然卖相很不错，但还有很多不足的，所以能留下来的就只有三分之一。

    试完菜之后，就等到宁书出手了，她在空间里拿出来的食谱，还没有做过呢！

    属于沿海城市的泸市，鱼是最常用的食材，宁书今天就是做葡萄鱼。

    这葡萄鱼用的是青鱼，鸡蛋，面包屑还有葡萄汁，把鱼肉洗干净，再修成梯形，放入调料腌制20分钟，粘一层蛋糊，在粘上一层面包屑，再炸至葡萄粒状。

    青菜叶是剪成葡萄叶状，贴在鱼肉旁边，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即可。

    虽然是宁书第一次做这道菜，但好像是做了千百遍一样，看起来非常熟练，看到菜品出来的时候，宁书就知道自己已经成功了。

    “尝尝！”

    在宁书不断的喂养下，陆白的口味变得越发的挑剔了。

    唤作以前，陆白是不会吃鱼的，他觉得鱼不仅多刺还有一股腥味，但在宁书处理过后的鱼，异常的鲜美还没有刺。

    见到陆白的神情，宁书觉得这道菜一定好吃。

    看了一眼在座的厨师，宁书把特意做多的鱼端给他们尝尝，这套菜那么经典，也是一定要学会的。

    在场的人试吃了之后，才知道真正的厨艺好是什么样的，难怪宁书对厨师的要求这么高。

    最主要的是让杨方知道，以后要是美食城想要重新招厨师的话，至少也要按照这个标准。

    跟在宁书的身边，杨方越是知道宁书的本事，他现在对宁书充满了敬佩！

    只是在泸市停留两天，宁书有太多的事情要做，她恨不得想分身乏术了。

    为了能够保证质量，香飘飘米线店开分店的速度不能太快，但杨柳还是在泸市开了五家。

    简单巡视了一下小吃店之

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