第十八章 过年炸货 (第1/3页)

    小年，早上吃过早饭，练完字，李天然来到厨房给妈妈帮忙。

    妈妈在旁边剁肉做藕合的馅，让李天然帮忙处理带鱼。

    带鱼被妈妈放在洗碗槽里，已经解冻了。

    李天然拿着剪刀，一条条的清洗，把鱼头、鱼鳍全部剪掉，再把鱼肚剪开，把内脏挖出来，冲洗干净。

    李天然也不嫌麻烦，鱼肚子上的黑膜都给撕下来了，不然的话腥味会比较大。

    清理干净一条，李天然就把一条剪成一小段一小段的，放到一个干净的不锈钢盆里。

    等李天然全部清洗完，妈妈赵月往不锈钢盆里，依次放入了盐、葱花、胡椒粉、姜末、料酒和酱油，然后用手抓匀。

    并告诉李天然要向这样腌渍半小时，才能入味、去腥。李天然一边听一边点头表示学到了。

    前世李天然很少做饭，只会炒些土豆丝、红烧茄子、西红柿炒蛋类的家常菜。

    不会做鸡鸭鱼肉类的大菜，也不会炸东西。

    李天然的理念是可以不做，但是不能不会。

    做饭其实也是一项必备的技能，照顾别人的同时，也可以为自己增加魅力值。

    在用美食俘获别人的胃时，自己也能得到成就感。

    平时也可以帮父母做做饭，尽尽孝，创造更好的家庭氛围。

    总之好处远远多于坏处。

    妈妈赵月开始调面糊，李天然在旁边观摩学习。

    一盆面糊调好后，又往里加了食盐、胡椒粉、两个鸡蛋，一盆有点比较清的面糊搞定。

    

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