第八十七章 汊川县令 (第3/3页)

碎，然后落入下方的装料筐。待一筐满了，立刻又换一只装料筐。

    这个片区，多是这样的工坊，裴行俭也算是见多识广，并不稀。不过当他看到一间新制工坊正在搭建门匾，便问道：“那边是新开的工坊？”

    “是家制粉厂。”

    “麦粉？”

    “听说不是麦粉，而是做米粉、芋头粉之类。”

    “米粉？”

    裴行俭没见过，便去看个究竟。

    “小的见过大令！”

    县令一到，商户子弟拜了一片，不过正在忙碌的工人却还是没停歇，忙个不停。

    见有个古怪机器，管子装了个铁制的柱头，那柱头是个螺旋状的，让裴行俭好不已。

    “这是甚么？”

    “回明府，这是个做米粉的器物。”

    回话的是工头，一边说一边吩咐人赶紧忙活，很快将机子安装妥帖，有个年轻后生，穿戴谈吐和众人不同，他对工头道：“先试一下这根蜗杆合用不合用，要是挤出的米粉成色好，不改了。”

    “行、行，听庞工的，听庞工的……”

    机器转动，不多时，蜗杆套筒的一头出料孔，不断有略带毛糙的米粉线被挤出。又过了片刻，这些毛糙的米粉线终于开始变得光滑，有工人拿起剪刀，顺势是剪断，将一把米粉线，放在一旁的竹制盘篮。

    二十斤试做品挑了一些出来，有人拿了出去。

    裴行俭怪道：“这是作甚？”

    “回明府的话，烹制一番，这些是要试吃的。”

    不多时，有酸汤粉、炒粉、蒸粉、凉拌粉等等七八种做法拿了来。

    原本裴行俭只是过来看个稀，这光景却是食指大动，竟然有尝尝看的。

    大约是瞧见县令的模样，那被称作庞工的，让人端了一碗牛肉炒粉来，筷子也是清爽干净，裴行俭一看这样，有些不好意思道：“那本县厚颜了……”

    过了片刻，庞工问县令：“不知合明府口味否？”

    裴行俭脸色微红，轻声道：“且再来一碗。”

    众人顿时叫好，却是给县令喝彩的，那工头也是精明人，连忙出去和人分说，又报给了东主听。不多时，有汊川县专门制作牌匾的，被人定下了一面“来一碗”的牌头，说是要发往长安。

    九月底，长安城外，多了一家名叫“来一碗”的米粉食肆。

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