第五百七十三章 知味小笼 (第2/2页)

是一种文化的表现！”

    洛父吃得眼睛亮亮的：“香儿，这知味小笼可以收入我们食为先的菜单！”

    洛香儿把嘴里的汁水咽下：“好，我过后把食谱给您。”

    幽夸道：“我喜欢鲜肉小笼，鲜香的猪肉夹杂着莲藕的爽脆，既鲜香又不油腻！”

    玄武不同意：“我更喜欢虾肉小笼，馅韧汤甜，口感爽脆，鲜味十足！”

    陆恒吃的欢实，结果肚子刚刚垫个底，小笼包没了，他酸溜溜地说道：“你们四位真有福气，一直都有得吃，吃得多、听得多，现如今，这评论都很专业了！”

    应龙叫道：“这卤肉饭都好吃！洛小姐，能不能讲讲这卤肉饭，是不是也有什么说法？”

    洛香儿习以为常地开口道：“我就来说说，一碗标准的卤肉饭要具备什么样的条件。首先，饭要又香又韧；其次，卤肉要多汁，肥美而不油腻；最后，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。”

    陆川先看后尝，然后评论道：“带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。让卤肉饭吃起来，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢！”

    洛父吃了几口后，抬起头思索一会儿，问道：“这卤肉饭的肉糜是怎样做的？”

    洛香儿笑道：“父亲，这问题果然专业。要做出好吃的卤肉饭，关键就在于这卤肉！”(未完待续。)

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