第167章 青椒土豆丝 (第1/3页)

    不只是何玉，就是默默充当旁观者的谢英珍和焦冲也很有些无语。广安中文网[Gazww.Com]

    他们都不觉得傅咏菡会被这么一道简单的菜色打动。

    察觉到周围众人异样的目光，余康宁有些不好意思的摸摸脑袋道：“傅姐，不瞒你说，我这段时间练习得最多的就是青椒土豆丝。你说让我做自己最拿手的菜，我觉得我最拿手的，也就这一道菜了……”

    还真是做这个啊！

    何玉同情的看着余康宁，觉得女儿会收下他的可能性实在是不高。

    至少换了是她的话，她是不愿意收这么“笨”的一个徒弟的。

    傅咏菡却对余康宁所说的话挺感兴趣的。

    她是要收徒弟，又不是要考验什么大厨，并不需要余康宁能做出多么复杂精致的菜色来。

    相反，一道简单的青椒土豆丝，已经很能看出一名厨子的功底了。

    “那你就做这道菜吧！”傅咏菡点头道，“我会在旁边一直看着的。”

    她竟然真的同意了！

    这下子，何玉不但觉得余康宁脑子有问题，她甚至开始怀疑自个儿女儿是不是在故意给余康宁放水了。

    余康宁却没想那么多。

    见傅咏菡同意了，他差点儿没高兴得跳起来。

    “傅姐你等着，我这就做给你看！”余康宁有些激动的搬出了放在推车里的行头，当即就忙碌了起来。

    土豆洗干净后削皮切丝儿，余康宁的动作只能算是顺手，还远远称不上熟练。看得出来，他干这种事情的经验并不算多。

    不过他显然的确是在刀工上下过苦功夫的，切土豆丝儿的动作虽然有些慢，可切出来的土豆丝儿却根根细致，就算粗细不同，差别也不大。

    看来他这段时间的确是没有白练。

    当然了，这样的刀工不只是在傅咏菡看来很粗糙，就是让做饭了几十年的何玉和谢英珍来看，也还是有些不够看。

    将切好的土豆丝暂时泡在水里，余康宁又将青椒拔掉根蒂扔掉辣椒籽，洗干净了直接拿刀背在案板上一拍，然后又是一阵利落的切丝。

    各种调料备

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