返回第一千零一十一章 营业额  穿书七零:我有一栋百货大楼徐婉宁顾俊首页

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    第一千零一十一章 营业额 (第2/3页)

    她将装着抽奖礼品的三个箱子打开,发现每个箱子里都还留了七八件礼品。

    “每一个箱子里,都放了一百件礼品,根据存留礼品的数量可以分析出,今天消费额达到十块钱低于十五块钱的,有九十二桌客人,消费额达到十五块钱到二十块钱的,有九十八桌客人,达到二十块钱以上的,有九十四桌客人。”

    店里一共就二十张桌子,却一共接待了二百八十四桌客人,这个翻台率还是很不错的。

    “多少?你说咱们今天一共接待了多少桌客人?”

    “二百八十四桌。”徐婉宁如实说道。

    徐茂宁掰着手指头算,“咱们就算取一个中间数,平均每桌都按照十六块钱来计算,那就相当于,今天一天的营业额,最少也有四千五百块钱?”

    徐婉宁翻看了一下账本,飞快地计算着,最后得出了总数。

    “今天的营业额已经超过了五千块,共计五千一百零三块钱。”

    “五千一百多!今天一天的营业额就有五千一百多,那岂不是意味着,我们几天时间,就能把投入的成本全部挣回来?”

    要知道,成本也才几千块钱,今天一天就挣了这么多!

    这是和其恐怖的数字!

    徐婉宁的徐家铺子酒楼,在整个京市都算是一等一的好了,但每个月也才能挣几千块钱。

    二号店,是徐家铺子酒楼的十好几倍了!

    徐婉宁没忍住,到底还是给众人泼了冷水。

    “营业额是这么高没错,但咱们今天的净利润,充其量就只有六百多块钱。”

    虽说一斤肉的售价不便宜,但成本也高啊,再加上今天生意火爆,很多人进店都没有现成的烤肉,所以又赠送了不少菜出去,这些菜也都是要算成本的。

    包括厨师服务员的工资,以及赠送礼品的成本,把这些都刨除,才是最后的净利润。

    况且,还没有算房租和用水这些成本,否则净利润只会更低。

    

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